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Ingredientes:
5 copos de cascas de frutas diversas.
1 colher de suco de limão.
Açúcar.
Água.
Cravo-da-Índia.
Modo de preparo:
Cobrir as cascas com água e levar ao fogo.
Cozinhar até que fiquem bem macias
Espremer para retirar a água.
Colocar açúcar equivalente à metade da massa depois de espremida.
Acrescentar o suco de limão e o cravo.
Levar novamente ao fogo e cozinhar até o ponto de geléia.