Notícias

16/07/2015
Curso de Bartender


De : 06/07/2015 à 21/07/2015 - Curso de Bartender 
Horário: 19:00:00hs às 23:00:00hsInvestimento: 2 parcelas de R$ 150,00



Curso Apostilado
Aulas teóricas e Práticas
Venha você também descobrir um universo fascinante
Carisma, Conhecimento e Habilidade
São os principais ingredientes desta receita
Segredos de uma caipirinha perfeita e todos os clássicos com Perfeição
Vagas Limitadas

Docente: Alexandre Varisano


Cursos na área de bar
Bartender – ABB (1993);Bartender 1º categoria – ABB (1993);Bartender Instrutor – ABB (1994);Chefe de Bar – ABB (1996);Mixologia Avançada – High British Mixology School (1996);Coquetéis Exóticos – Prof. Pedro Gaulês (1997);Vermouths e Bebidas Compostas – Prof. Pedro Gaulês (1997);Treinador – TGI Friday´s (1998);Treinador In Store Trainner – TGI Friday´s (1999);Treinador Sênior New Store Open – TGI Friday´s (1999);Curso de desenvolvimento da fala e da postura para palestrantes (1999);Treinador Master International New Store Open – TGI Friday´s (1999) (Portugal);Gerenciamento de Serviço de Bar – TGI Friday´s (2000) Caracas – Venezuela;Aperfeiçoamento de Serviço de Bar – TGI Friday´s (2002) Mérida – México;Conhecimentos gerais e aplicação de Tequila e Mescal (2002) Oaxaca – México;Aperfeiçoamento sobre Licores – Grand Marnier (2002) Cancun – México;Aperfeiçoamento sobre Vodka Domaca Slivovka (2002) Croácia;Aperfeiçoamento sobre Asbach Uralt (2002) Eslovênia;Conhecimentos gerais e aplicação em coquetelaria em xaropes Monin (2002) Frankfurt – Alemanha;Conhecimentos gerais e aplicação de Jerez (2003) Espanha;Mixologia avançada com François Thibault (criador da vodka Grey Goose);Alta coquetelaria com especialização em frutas frescas com Dimitri Lezinska (Grey Goose global brandy abassador) Gent (Cognac, França);Curso de degustação e apreciação aromática em Cognac no castelo de Otard (França).
CAMPEONATOSCampeão Brasileiro ABB – IBA (2001/2002/2003);Campeão Brasileiro TGI F (2001/2002);Campeão Regional TGI F (1999/2000/2001/2002);Campeão Pan-Americano ABB – IBA (2001) Curitiba;Campeão Paulista ABB – IBA (2001/2002/2003);Vice Campeão Latino Americano TGI F (2001/2002) México;Campeão Paulista São Paulo Open Flair (2002);5º colocado no Campeonato Mundial Eslovênia (2002);8º colocado no Campeonato Mundial Espanha (2003).Vice Campeão campeonato metropolitano RM (2004).