24/01/2012 - Brunch
Horário: 19:30:00hs às 21:30:00hs
Investimento: 1 parcelas de R$ 60,00
Sanduichinhos naturais, 2 tipos, folhado 4 queijos e mousse de maracujá com chantilly.
Docente: Tatiana Mortatti
Proprietária do Buffet Lia Ferraz. Especialização em cozinha Italiana e Mediterrânea pela Scuola Alberguera di Sondrio - ITÁLIA
25/01/2012 - Finger Food
Horário: 19:30:00hs às 21:30:00hs
Investimento: 1 parcelas de R$ 60,00
Escondinho de frango e catupiry, cuscuz de palmito e ameixa com copa.
Docente: Tatiana Mortatti
Proprietária do Buffet Lia Ferraz. Especialização em cozinha Italiana e Mediterrânea pela Scuola Alberguera di Sondrio - ITÁLIA
26/01/2012 - Torta doce e salgada
Horário: 19:30:00hs às 21:30:00hs
Investimento: 1 parcelas de R$ 60,00
Tortinha de peito de peru c/brocolis e catupiry e tortinha cremosa de presunto e queijo e torta folhada de abacaxi c/ coco.
Docente: Tatiana Mortatti
Proprietária do Buffet Lia Ferraz. Especialização em cozinha Italiana e Mediterrânea pela Scuola Alberguera di Sondrio - ITÁLIA
31/01/2012 - Verrines
Horário: 19:30:00hs às 21:30:00hs
Investimento: 1 parcelas de R$ 60,00
Tomate seco com nozes, muzzarella e rucula, mini kibes em cama de coalhada seca.
Docente: Tatiana Mortatti
Proprietária do Buffet Lia Ferraz. Especialização em cozinha Italiana e Mediterrânea pela Scuola Alberguera di Sondrio - ITÁLIA
