01/12/2011 - OVOLACTO
Horário: 19:30:00hs às 22:30:00hs
Investimento: 2 parcelas de R$ 47,00
Não consomem nenhum tipo de carne mas consomem ovos,leite e seus derivados. - Creme de cogumelos sob massa folhada - Salada de trigo com frutas secas - Strogonoff de palmito - Torta de pêra e cardamomo
Docente:
06/12/2011 - SALADAS SOFISTICADAS
Horário: 19:30:00hs às 22:30:00hs
Investimento: 2 parcelas de R$ 48,00
Trio de grãos com amêndoas Salada de frango defumado com flor de sal Carpaccio de abobrinha em molho mostarda Dijon Borsh Coucous mix legumes Dueto de cogumelos ao curry
Docente:
13/12/2011 - ESPECIAL DE NATAL
Horário: 19:30:00hs às 22:30:00hs
Investimento: 2 parcelas de R$ 50,00
- Salada tropical - Arroz com champagne e nozes - Farofa doce - Tender á brasileira -Bolo de amêndoas com vinho do porto
Docente: Tatiana Mortatti
Proprietária do Buffet Lia Ferraz. Especialização em cozinha Italiana e Mediterrânea pela Scuola Alberguera di Sondrio - ITÁLIA
14/12/2011 - CULINÁRIA TEX MEX
Horário: 19:30:00hs às 22:30:00hs
Investimento: 2 parcelas de R$ 48,00
É o resultado de uma cozinha que reflete a história e a cultura que existe entre o Texas e México,uma mistura da evolução e da adaptação das suas cozinhas. Jalapeños Recheadas Chilli com carne Fajitas Frijoles Coleslaw(salada de repolho) Guacamole Salsa Roja Burritos Sour Cream Pico de gallo
Docente:
15/12/2011 - COMIDA DE BOTIQUIM - EDIÇÃO PRAIA
Horário: 19:30:00hs às 22:30:00hs
Investimento: 2 parcelas de R$ 50,00
Marisco à vinagrete Lula a dorê Manjubinhas crocantes com molho tártaro Escondidinho de siri Camarão à paulista
Docente:
